tag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post6828388827425096507..comments2022-06-04T05:45:28.152-07:00Comments on Tópicos de la Gastronomía Yucateca: Los polcanesUnknownnoreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-86751985006355065722017-06-21T08:54:37.143-07:002017-06-21T08:54:37.143-07:00Estás equivocado en eso que Campeche supera en muc...Estás equivocado en eso que Campeche supera en mucho a Yucatán en la cocina de Mar. Son tan iguales que en ocaciones lo yucateco supera a lo camapechano porque Yucatán es la RAIZ de todo lo campechano y quintanrroense. ¿Has probado la comida de mar, esos taquitos de pulpo en su tinta, pulpo en escabeche, ostiones, camarones, caracoles que se venden en el mercado municipal de Mérida o en las puertas de las cantinas? Cuando era niño recuerdo una cadena de restaurantes y puestos de comida de mar en las calles de Mérida: Soberanis. No sé si siguen existiendo. A veces la saliva nos hace hablar mucho sin saber lo que decimos!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05286154455231835384noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-61373900104995016722016-03-01T15:18:09.334-08:002016-03-01T15:18:09.334-08:00Buenas Tardes sabe usted donde puedo conseguir uno...Buenas Tardes sabe usted donde puedo conseguir unos 30 sin relleno para servir en una fiesta.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16916378258609930839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-83287412853698364472016-03-01T15:12:45.180-08:002016-03-01T15:12:45.180-08:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16916378258609930839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-63847363345611706972015-10-31T19:01:29.503-07:002015-10-31T19:01:29.503-07:00Excelente explicación, para una fiereña como yo qu...Excelente explicación, para una fiereña como yo que recién descubre la deleitosa comida Yucateca es todo un encuentro este blog, felicidades al autor.Audenhttps://www.blogger.com/profile/09861050261758790271noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-61543395859835417832015-10-02T03:29:34.700-07:002015-10-02T03:29:34.700-07:00buen post! sabes donde conseguir la receta origina...buen post! sabes donde conseguir la receta original? Zoé Manzanerohttps://www.blogger.com/profile/11259865856098278546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-58373312836505489842015-10-02T03:29:13.633-07:002015-10-02T03:29:13.633-07:00buen post! sabes donde conseguir la receta origina...buen post! sabes donde conseguir la receta original? Zoé Manzanerohttps://www.blogger.com/profile/11259865856098278546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-47937130435250592662014-08-04T22:54:46.272-07:002014-08-04T22:54:46.272-07:00Con todo respeto si de verdad quieres hacer un pos...Con todo respeto si de verdad quieres hacer un post en la "comida del mar", te invito que recorras Campeche donde son verdaderos especialistas (no olvidemos que alguna vez este estado perteneció a Yucatán y las costumbres culinarias son muy similares por no decir casi iguales) y pienso que en esto superan a YucatánAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/08357458164950585330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-89007288709604372202010-10-16T15:03:16.407-07:002010-10-16T15:03:16.407-07:00Gracias atrasadas Sandy, ni tiempo he tenido de ac...Gracias atrasadas Sandy, ni tiempo he tenido de actualizarlo...Dochttps://www.blogger.com/profile/05663704669174251967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-48931764811167429902010-09-09T20:47:56.414-07:002010-09-09T20:47:56.414-07:00Narces - ¡un diez gordo! Voy a mandar a medio mun...Narces - ¡un diez gordo! Voy a mandar a medio mundo a este sitio. SandraUnknownhttps://www.blogger.com/profile/04596674333436099332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-51538903987437524472010-08-17T20:16:10.516-07:002010-08-17T20:16:10.516-07:00Ya llegará el momento Ari, paciencia...Ya llegará el momento Ari, paciencia...Dochttps://www.blogger.com/profile/05663704669174251967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7420852299415713707.post-80116853597654435652010-08-17T14:25:59.942-07:002010-08-17T14:25:59.942-07:00¡Qué antojo tengo de polcanes! O de ibes con puerc...¡Qué antojo tengo de polcanes! O de ibes con puercooooooo.<br /><br />Excelente tu blog Nárces, ahora entiendo porque no soy fanática de la barbacoa (de borrego o de res), típica de estos lares... y en cambio babeo con las carnitas estilo Michoacán...<br /><br />A ver si te inspiras a hacer un post sobre la "comida de mar" del yucateco, a diferenciarla de la veracruzana o la del pacífico...Arihttps://www.blogger.com/profile/01252332300510266174noreply@blogger.com